产品简介

商场一体化全自动隔油池选型：餐饮污水进入到设备区，首先通过固液分离区，经过全自动除渣机的处理，将原水中5mm 以上固渣分离排放至收纳桶，5mm 以下的污泥沉淀至箱底排放，处理后的污水进入油水分离区。

商场一体化全自动隔油池选型

   核心是算准处理量、匹配进出水方式、严控材质与合规、重视运维与安全，避免小马拉大车或验收不过。

一、先定处理量（最关键，宁大勿小）

1. 常用估算公式（冗余20%–50%）

- 公式：设备处理量(m³/h)≥高峰排水量×1.2–1.5

- 餐位法：100餐位≈3m³/h；200餐位≈5m³/h

- 灶台法：1–2灶≥3m³/h；2–3灶≥5m³/h；4灶以上每灶加2–3m³/h

- 面积法：Q=餐饮面积(㎡)÷100×1×1.2

2. 商场常见选型

- 小档口（1–2灶）：3m³/h

- 普通餐厅（200–300㎡）：5–8m³/h

- 美食城/大食堂：10–20m³/h（多机并联）

二、进出水与安装方式（决定型号）

1. 进水方式

- 自流进水（优先）：地面一层/夹层，污水自流入，能耗低

- 动力进水（地下室）：污水先入集水井，泵提升进隔油池，需配提升泵+液位控制

2. 出水/提升

- 自流排污：室外管网低于设备，直接排放

- 压力排污（地下室）：配排污泵，扬程按楼层：地下室一层≥8m；二层≥12m；三层≥15m

3. 安装空间

- 尺寸：小型（长1.5–2.5m）；中型（2.5–4m）；大型（4–6m）

- 层高：≥2.2m；四周留≥0.8m检修通道

- 基础：混凝土≥10cm，水平防渗

三、核心配置与材质（防堵、耐用、达标）

1. 全流程全自动（商场必选）

- 自动除渣：机械格栅/滚筒筛，孔径≤1mm，防筷子、残渣堵塞

- 自动刮油：链式/带式刮油机，可调频率，表面浮油自动刮入集油桶

- 自动排泥：底部污泥斗+电动排泥阀，定期排泥，减少人工

- 恒温加热：55–65℃，防止动物油凝固（火锅/烧烤配套）

- 三级分离：除渣→油水分离→深度过滤，除油率≥98%

2. 材质（304不锈钢起步）

- 箱体/内胆：304不锈钢（耐腐蚀、易清洁）；沿海/高油污用316L

- 机架/管道：304不锈钢；紧固件304/316

3. 控制与安全

- PLC智能控制：自动运行、故障报警、液位保护、过载保护

- 远程监控（加分）：手机/电脑查看运行状态、油脂量、故障记录

- 防爆/密封：全密闭设计，负压除臭，无异味扩散；电气防爆（地下室）

四、合规与验收（环保必查）

1. 出水标准（市政管网）

- 含油量：≤15mg/L（国标）；部分城市≤10mg/L

- 悬浮物：≤30mg/L；无浮油、无残渣

2. 资质文件（验收配套设备）

- CEP环保认证、检测报告、合格证、材质证明

- 油脂回收资质（签约有资质单位清运）

- 设备运行台账（进料、排油、排泥记录）

五、运维与成本（长期省心）

1. 运维要求

- 每日：检查油桶、排泥情况，清理格栅残渣

- 每周：清洁箱体内部，检查加热/刮油装置

- 每月：维护泵、阀门、电气系统，更换除臭滤材

2. 成本参考

- 小型（3m³/h）：2–5万

- 中型（5–10m³/h）：5–12万

- 大型（10–20m³/h）：12–25万

- 运行成本：电耗≤2kWh/吨水；油脂回收可抵扣部分费用

六、避坑要点

1. 不选“非标小作坊"：无认证、材质差、易堵易坏

2. 不贪便宜：低价机无加热/自动排泥，冬季凝固、人工成本高

3. 不忽视提升扬程：地下室扬程不够，污水倒灌

4. 不简化除渣精度：格栅孔径过大，残渣入泵，频繁堵塞

七、推荐型号（直接对照）

- 小型档口：GBOS-Q3（3m³/h）

- 普通餐厅：GBOS-Q5/Q8（5–8m³/h）

- 美食城：GBOS-Q10/Q20（10–20m³/h）

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