产品简介

餐饮油水分离隔油池产品说明：餐饮油水分离隔油池（又称油脂阻集器、油水分离器）是针对餐饮后厨含油废水设计的三级物理预处理设备，核心利用油、水、渣的密度差，实现“残渣拦截、油脂分离、污水达标"，广泛用于餐厅、酒店、食堂、火锅店等场景，是环保验收配套设施 。

餐饮油水分离隔油池产品说明

一、产品概述

餐饮油水分离隔油池（又称油脂阻集器、油水分离器）是针对餐饮后厨含油废水设计的三级物理预处理设备，核心利用油、水、渣的密度差，实现“残渣拦截、油脂分离、污水达标"，广泛用于餐厅、酒店、食堂、火锅店等场景，是环保验收配套设施 。

二、工作原理

采用重力沉降+斜板聚结组合工艺，全程物理分离，无二次污染：

1. 残渣拦截：含油废水先经格栅区，拦截菜叶、碎骨等≥5mm固体残渣，可拆卸清洗。

2. 重力隔油：废水进入分离仓，流速控制在≤0.005m/s，油脂（密度0.8-0.95g/cm³）上浮形成油层，泥沙沉至底部污泥区。

3. 精细分离：斜板（45°-60°）缩短油滴上浮距离，配合恒温加热（30-40℃）降低油脂黏度，分离小油滴（≥60μm），隔油效率≥95%。

4. 达标出水：净化后污水（含油量≤15mg/L）从出水口排入管网，废油定期从集油口回收。

三、核心材质与类型

（一）主流材质

- 304不锈钢（餐饮配套设备）：耐腐蚀、易清洁、寿命15-20年，食品级无重金属析出，适配潮湿油污环境。

- 玻璃钢：成本低、耐酸碱，适合地埋式，但强度低、易老化 。

（二）常见类型

1. 平流式隔油池：基础款，矩形结构，停留时间1.5-2h，效率60-70%，适合小型餐馆。

2. 斜板隔油池：加装斜板，效率80-90%，占地小，中型餐饮常用。

3. 全自动隔油提升一体机：带自动刮油、加热、排渣、液位报警，效率90-98%，适合大型食堂、商业综合体。

四、产品特点

- 高效达标：油脂去除率95-98%，出水符合《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T31962-2015）。

- 节能免维护：无电力消耗（全自动款除外），无需化学药剂，仅需定期清理残渣与废油 。

- 防堵防臭：全密闭设计，减少油脂腐败异味，杜绝蚊虫滋生，保护管网不被油脂堵塞。

- 安装灵活：支持地上平放、地埋、地下室提升、后厨挂装，无需复杂土建，1天内可完工。

- 性价比高：一次投资，长期使用，回收废油脂可资源化利用（如制生物柴油）。

五、规格参数（参考）

尺寸（长×宽×高） 处理量（m³/h） 适用场景

800×600×1000mm 0.8-1.2 小店/档口

1000×800×1200mm 1.5-2.5 小型餐厅（50-150座）

1500×1000×1500mm 3-5 中型餐厅（150-500座）

2000×1200×1800mm 6-10 大型食堂/综合体

六、安装与维护

（一）安装要点

1. 进水口连接后厨排水沟，出水口接市政管网，确保水平安装、进出水顺畅。

2. 地埋式需做防水、抗浮处理；地下室款配套提升泵，适配无重力排水场景。

（二）日常维护

1. 每日清理格栅残渣，每周排空底部污泥，每月清理浮油，避免堵塞影响效率。

2. 全自动款定期检查加热、刮油、报警系统，确保正常运行。

七、环保价值

- 保护管网：避免油脂凝固堵塞下水道，减少疏通成本与管网破裂风险。

- 合规排放：杜绝含油污水直排，避免环保处罚，助力环评验收通过。

- 绿色环保：减少水体污染，保护生态环境，废油回收实现资源循环利用。

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